Qadin.NET / Badamlı peçenye (foto resept)

Badamlı peçenye (foto resept)

Badamlı peçenye (foto resept)


Tərkibi:
1 yumurta

100 qr şəkər
250 qr xırdalanmış badam
60 qr pudra şəkəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu



Hazırlanması:
Əvvəlca badam 10-15 dəqiqə qaynar suda saxlanır

Badamlı peçenye (foto resept)


Qabıqlardan təmizlənmiş badamlar 140-150 dərəcədə duxovkada qovrulur

Badamlı peçenye (foto resept)


Qovrulmuş badamlar qozçəkən maşından keçirilir

Badamlı peçenye (foto resept)


Yumurtalar əvvəlcə duzla çırpılır,sonra tədricən şəkər əlavə edilərək mikserlə qarışdırılır

Badamlı peçenye (foto resept)


Sonra yumurtalı şəkər qarışımına maşından keçirilimiş badam əlavə edilib qarışdırılır və 30 dəqiqə müddətinə soyuducuya qoyulur

Badamlı peçenye (foto resept)


Badamlı qarışımı istədiyiniz formada (yuvarlaq və ya oval) düzəldəb duxovka listinə düzün
Üzərinə pudra şəkəri səpin.
180 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə bişirilir

Badamlı peçenye (foto resept)

 

Badamlı peçenye (foto resept)

 

Badamlı peçenye (foto resept)

 

Badamlı peçenye (foto resept)


Nuş olsun! smile

 

2 mart 2010
GO BACK