Tərkibi:
1 yumurta
100 qr şəkər
250 qr xırdalanmış badam
60 qr pudra şəkəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu
250 qr xırdalanmış badam
60 qr pudra şəkəri
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Əvvəlca badam 10-15 dəqiqə qaynar suda saxlanır
Qabıqlardan təmizlənmiş badamlar 140-150 dərəcədə duxovkada qovrulur
Qovrulmuş badamlar qozçəkən maşından keçirilir
Yumurtalar əvvəlcə duzla çırpılır,sonra tədricən şəkər əlavə edilərək mikserlə qarışdırılır
Sonra yumurtalı şəkər qarışımına maşından keçirilimiş badam əlavə edilib qarışdırılır və 30 dəqiqə müddətinə soyuducuya qoyulur
Badamlı qarışımı istədiyiniz formada (yuvarlaq və ya oval) düzəldəb duxovka listinə düzün
Üzərinə pudra şəkəri səpin.
180 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə bişirilir
Nuş olsun! 