Qadin.NET / Moruqlu peçenye (foto resept)

Moruqlu peçenye (foto resept)

Tərkibi:

Un - 400 q.

 Yumurta - 1 ədəd

 Şəkər kirşanı - 100 q.

Şəkər tozu - 120 q.

"Best Cow" kərə yağı - 250 q.

Nişasta - 2 ç. q.

Qabartma tozu - 5 q

Su - 4 x. q.

Vanil - 1 ç. q.

 Moruq - 300 q.

 Hazırlanması: 

Moruqlu peçenye (foto resept)

Yumşaldılmış yağ, şəkər tozu, vanil, birlikdə çalınır.

Moruqlu peçenye (foto resept)

Sonra yumurta və 2 x. q. su əlavə edin. 

Moruqlu peçenye (foto resept)

Sonra un və qabartma tozu əlavə olunub yumşaq xəmir yoğrulur.

Moruqlu peçenye (foto resept)
Xəmirimiz hazırdır.
Moruqlu peçenye (foto resept)

 Xəmiri təxminən 0,5 sm qalınlığında yağli kağiz üzərində yayırıq və xəmirin bir tərəfinə moruq əlavə edirik.

Moruqlu peçenye (foto resept)
Əvvəlcə moruğun üzərinə nişasta, sonra isə şəkər kirşanı səpirik.
Moruqlu peçenye (foto resept)

Sonra xəmiri moruğun üzərinə çevirib, şəkildəki kimi kənarlarını yaxşı-yaxşı bükürük.

Daha sonra üzərində çəngəllə dəliklər açmaq lazımdır.  

Və əvvəlcədən qızdırılmış sobada 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişiririk.

Bir fincanda şəkər kirşanının üzrinə az-az su əlavə edərək bərk maye halına gələnə qədər qarışdırmaq lazımdır.

Peçenyelərimizin üzərinə moruq qoyulur, sonra şəkildəki kimi əlavə edib 15-20 dəqiqə sonra süfrəyə verə bilərik.

Budur, moruqlu peçenyemiz hazırdır!

Moruqlu peçenye (foto resept)
Nuş olsun!
  (Tərçümə edilib)
7 avqust 2016
GO BACK