Qadin.NET / Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Tərkibi:

Xama- 1 stəkan

"Best Cow" kərə yağı-200-250 q

Yumurta- 5 ədəd

Un- 4 stəkan

Vanil

İçlik üçün:

Şəkər tozu-1,5 stəkan

Limon-0,5 ədəd

İstəyə uyğun badam, fındıq və ya qoz ləpəsi

Şəkər pudrası

Hazırlanması: 

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Un yağla ovulur.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Üzərinə yumurta sarısı, xama, vanel əlavə edilib xəmir hazırlanılır. ( Un lazım olarsa əlavə etmək olar)

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)
Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Hazır xəmirdən kiçik toplar edilib üzərinə sellefon çəkilərək 1 saat soyuq yerdə və ya soyuducuda dinləndirilir.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)
Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Yumurta ağı şəkər tozu ilə çalınıb beze alınana qədər üzərinə limon suyu sıxılır.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)
Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Badam, fındıq və ya qoz ləpəsi xırdalanılır.

Bezenin üzərinə əlavə edilərək ehmalca qarışdırılır.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Hər kündə nazik yayılıb ortasına içlikdən qoyulur.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

 

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

 

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Əvvəlcə bir istiqamətdə sonra digər üzünə qatlanır şəkildəki kimi.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

 

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Yağlı kağız sərilmiş listə düzülərək 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirilir.

Üzərinə şəkər pudrası səpilir.

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Balıqqulağı peçeniyelərimiz hazırdır .

Balıqqulağı peçenyesi (foto resept)

Nuş olsun!

(Tərcümə edilib)

                                                                                                                                                                 

12 oktyabr 2015
GO BACK