Tərkibi:
200 q "Möcüzə" paket yağı
0,5 st. qəhvəyi şəkər tozu
2 ədəd yumurta sarısı
2 st. un
2 ç.q xama və ya qatıq
1 paket vanilin
1 paket qabartma tozu
Üzəri üçün:
1 st. üyüdülmüş qoz
1 ədəd yumurta ağı
Cem (istənilən)
Hazırlanması:
Yumşaldılmış yağ, şəkər tozu, yumurta sarısı, un, vanilin,
qabartma tozu və bir çimdik duz əlavə edilərək xəmir yoğrulur.
Xəmir kündələnir.
Sonra şəkildəki kimi əlimizlə yumru, uzunsov formada yayırıq.
Həmin xəmiri 50 yerə bölüb yumrulayırıq.
Sonra yumurta ağını biraz çalırıq.
Xəmirin ortasını şəkildəki kimi edib, yumurta ağına sonra da qoza batırırıq.
180 dərəcədə bişiririk.
Bişdikdən sonra ortasına cem qoyuruq.
Peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!