Tərkibi:
400 qr 5-9%-li kəsmik
200 qr kərə yağı və ya marqarin
150 qr şəkər
1 ç.q. soda və ya 2 ç.q. xəmirqabardıcı
300-350 qr un
150 qr şəkər
1 ç.q. soda və ya 2 ç.q. xəmirqabardıcı
300-350 qr un
Hazırlanması:
Yağ şəkərlə qarışdırılır
Kəsmik əlavə olunub qarışdırılır
Soda,un əlavə olunub xəmir yoğrulur
Yuxa 3-5 mm qalınlığında açılır
Yuxanın üzərində 8С…8 ölçüsündə kvadratlar kəsilir
Hər kvadratın içərisinə şəkər tozu qoyulur
Kənarlar qatlanır və zərf formasında bükülür
Əvvəlcədən isidilmiş duxovkada 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir
Nuş olsun!
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub