Tərkibi:
Un-300 q
"Möcüzə" paket yağı-100 q
Şəkər tozu-200 q
Kakao tozu- 1 x.q
Qabartma tozu
Duz -çimdik
Su- 5-6 x.q
Vanilin
Qlazur üçün:
Yumurta- 1 ədəd
Şəkər tozu-100-120 q.
Hazırlanması:
Yağı əridib soyumasını gözləyirik. Başqa bir qabda unu, kakaonu, duz və qabartma tozu, şəkər tozu və vanilini yaxşıca qarışdırırıq.
Sonra üzərinə kərə yağı və apardığı qədər su əlavə edinb xəmir yoğururuq.
Xəmiri 2 hissəyə ayırın. Və stolun üzərinə azca un səpip xəmiri yayın.
İstədiyiniz formalarla peçenyeləri kəsin. Sobanı 200 dərəcə qızdırın və peçenyeləri 10 dəqiqə bişirin.
Qlazur üçün yumurtanın sarısını ayırın. Sarısı bizə lazım olmayacaq. Şəkər tozunu ələmək lazımdır və ya kofe üyüdəndə üyütmək olar. Üzərinə yumurtanın ağını əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırın.
Alınan şirəni peçenyelərin üzərinə formalı çəkib üzərinə rəngli dənəciklər səpmək olar.
Peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!