Tərkibi:
Peçenye - 200 q
"Möcüzə" paket yağı - 100 q
Yumurta - 4 ədəd
Krem-pendir - 400 q
Şəkər - 120 q
Un - 1 xörək qaşığı
Vanilin
Çiyələk (dondurulmuş da istifadə etmək olar) - 100 q
Hazırlanması:
Kərə yağını əridirik və az soyuduruq. Peçenyeləri blenderdə xırda-xırda doğrayırıq və üzərinə kərə yağını əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Sonra onu qırağı açıla bilən biskivit qabına əlavə edib 180 dərəcədə 8 dəqiqə bişiririk.
2 yumurtanın sarısını ayırıb üzərinə krem-pendir və şəkər tozu əlavə edib mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonra 2 yumurtanı da əlavə edirik (ağı və sarısı birlikdə) yenə qarışdırırıq. Sonda un və vanilin əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Və alınan məhlulu peçenyenin üzərinə əlavə edib qaşıqla səliqəyə salırıq.
Çiyələyin üzərinə şəkər tozu əlavə edib blenderdə pürə halına gətiririk.
Sonra qaşıqla piroqun üzərinə şəkildəki kimi əlavə edib, diş çöpü ilə forma veririk.
Yenidən 130 dərəcədə 1 saat bişiririk. Sobadan götürdükdən sonra soyuducuya qoyuruq.
2-3 saatdan sonra soyuducudan götürüb ürək formalı və ya zövqünüzə uyğun forma ilə kəsə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)