Tərkibi:
Xəmir üçün:
4 yumurta
250 qr "Best Cow" kərə yağı
3 x.q. xama
1 st. Süd
Azacıq duz
1 çay qaşığı maya
Gedər qədər un (900 qram)
İçlik üçün:
1 kq fındıq
1 kq şəkər
Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə bu qarışığa un əlavə edilib orta bərklikdə xəmir yoğrulur. 1 saat gəlməyə qoyulur.
Xəmirdən kiçik kündələr ayrılır və yayılır. İçərisinə içlik qoyulur və kənarları bükülür.
Şəkərburanın üzərinə istədiyimiz naxışı vura bilərik.
Bu gün bəzi naxışları sizə göstərəcəm.
Balaca bant etmək üçün xəmirdən nazık ip formasında kəsirik.
İstədiyimiz formada şəkərburanın üzərini bəzəyirik.
Şəkərburanın bəzədilməsi sizin fantaziyanızdan asılıdır.
Şəkərburalar 180 dərəcədə bişirilir.
Şəkərburalarımız hazırdır.
Nuş olsun!
Süfrəniz ruzili bərəkətli olsun, əziz Qadin.Netlilər. Novruz bayramınız mübarək olsun.