Tərkibi:
1 ədəd yumurta
180 q "Best Cow" kərə yağı (yumşalmış)
150 q qəhvəyi rəngli şəkər tozu
1 ç/q qabartma tozu
1 paket Vanilin
2 x.q. kakao
2 st. ələnmiş un
Hazırlanması:
Yağ, şəkər tozu və vanili mikserlə çalırıq.
Sonra 1 ədəd yumurta əlavə edib, yenə mikserlə çalırıq.
Sonra 1,5 st unu və qabartma tozunu birlikdə qarışdırıb, çaldığımız kütləyə əlavə edirik.
Və xəmir yoğururuq.
Xəmiri iki hissəyə bölürük. Kündənin biri bir az balaca olsun.
İri kündəni götürüb üzərinə kakao və 1/4 st. un əlavə edib yoğururuq.
O biri qarışıma da 1/4 st. un əlavə edib yoğururuq.
Sonra hazır kündələri, hər birini ayrı- ayrı sallofana büküb 30 dəqiqə ərzində soyuducuda saxlayırıq.
Sonra kakaolu xəmiri 0.5 sm. qalınığında yayırıq və stəkanla kəsirik.
Yağlanmış kağızın üzərinə kəsdiyimiz dairələri yerləşdiririk.
Sonra hər iki xəmirdən qoz boyda kürəciklər hazırlayırıq.
Xəmirdən ayının qulaqlarını hazırlayırıq. Gözünü, ağzını və burnunu düzəldib qoyuruq.
170 - 180 dərəcədə isidilmiş sobada 15 - 20 dəqiqə ərzində (üzəri biraz saralandək) bişiririk.
Budur peçenyelərimiz hazırdır.
