Tərkibi:
300 q xama
200 q kərə yağı
400 q un (əlavə də oluna bilər)
1 ədəd yumurta
100 q şəkər tozu
1 ç/q vanil
1 qutu qabartma tozu
Hazırlanması:
Ev şəraitində yumuşaldılmış kərə yağı və xama yaxşı-yaxşı qarışdırılır. Sonra qarışımın içərisinə unu, qabartma tozunu və vanili əlavə edib bərk olmayan xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri sellofana büküb soyuducuda 1 saat saxlayırıq.
Soyuducudan götürdüyümüz xəmiri 5-7 mm qalınlığında yayırıq və istədiyimiz şəkili verərək kəsirik.
Kəsdiyimiz xəmirlərimizi soba listə yerləşdiririk. Üzərinə yumurta çəkib, şəkər tozu səpirik.
200 dərəcədə qızdırılmış sobada 15-20 dəqiqə bişiririk.
Peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə olunub)