Tərkibi:
1 paket marqarin
1 ədəd yumurta sarısı
1 ədəd yumurta
3 st. şəkər tozu
1/2 st. "Möcüzə" duru yağı
5 st. un
1 paket qabartma tozu,
1 paket vanil
4 x.q üyüdülmüş qoz
Üzəri üçün 1 yumurtanın ağı
Hazırlanması:
Marqarinin üzərinə yumurta, yumurta sarısı, duru yağ, şəkər tozu, qabartma tozu və vanil əlavə edib qarışdırın. Qarışımın üzərinə un əlavə edərək əllə yoğurun. (Qarışımı əl ilə yaxşı-yaxşı yoğurun.
Xəmiri kündə edin və xəmirdən 3-4 sm qalınlıqda 3 ədəd rulo edin, rulonu parçaya bölün.
Xəmirə əliniz ilə forma verin. Üyüdülmüş qozun üzərinə 1 qaşıq şəkər tozu qatıb qarışdırın. Forma verilən qurabiyələri əvvəl yumurta ağına, sonra qoz qarışımına sürtün. Listin içinə qurabiyələri 2 sm aralıqla düzün.
Nuş olsun!