200 qr- yumşaq marqarin
1 st.- şəkər
200 qr xama
Vanil
1/2 ç.q.soda
3-3,5 st.- un
Yumurta,marqarin,şəkər,un,soda,vanildən xəmir yoğrulur. Burda Sizə "Qoz" pecenyeləri üçün istifadə olunan formalar gərək olacaq,
amma bu dəfə bu formaların arxa tərəfini istifadə edəcəksiniz.
Yoğrulan xəmirdən 50-60 kiçik kündə hazırlanır və şəkildə göstərildiyi kimi formanın arxa tərəfi ilə şəkil verilir.
Bunlar şaftalıların yarım kəsilmiş halı olacaqdır.
Yarım şaftalı formalarını listə düzüb 220 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin.
Bişdikdən sonra səliqə ilə formalardan ayırın.
Daha sonra yarım şaftalı peçenyelərini zövqə görə içini dolduraraq yapışdırın.
İstəyə görə pavidla qarışıq qoz və ya 3 yumurta ağı və 1 st.şəkərdən çırpılmış krem qoya bilərsiniz.
Sonda peçenyelərin kənarlarına bal sürtüb yapışdırın, şaftalı peçenyelərə gözəl görünüş vermək üçün onların bir tərəfini kök,
bir tərəfini də çuğundur sokuna bulayıb şəkərə batırın.Quruduqdan sonra kardon qutuya qoyub bir neçə saat soyuducuda saxlayın.
Nuş olsun! 