Tərkibi (30-40 ədəd üçün):
3 ədəd yumurta
150 qr şəkər tozu
300-350 qr un
150 qr badam
100 qr dondurulmuş gilənar
Vanil
Qabartma tozu
Hazırlanması:
Yumurtanın birinin ağını sarısından ayırırıq və sarısını bir kənara qoyub üzəri üçün saxlayırıq. 2 yumurtanı və ağı şəkər və vanillə çalırıq.
Qabartma tozunu və unu əlavə edib yenə qarışdırırıq.
Badamı quru tavada qovururuq.
Və sonunda badam və gilənarı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hazırladığımız xəmiri yağlı kağız üzərində (yağlı listdə də olar) baton formasına salırıq.
Kənarda saxladığımız sarını çalıb hazırladığımız batonun üzərinə çəkirik.
Batonları hissələrə bölürük.
Bişirəcəyimiz qaba yığıb,öncədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə üzəri qızaranacan bişirilir.
Nuş olsun!
(tərcümə olunub)