"Ən gözəl peçenye fotoresepti" müsabiqəsinin ən həyəcanlı iştirakçısının ilk dəfə bişirdiyi peçenye fotoresepti sizlər üçün də çox maraqlı olacaq.Shefeq xanım bu peçenyedən söhbət açanda,keksdən də yazmışdı,elə bilirdim zarafat edir,.Amma bilirəm ki,hər bir xanıma ilk kulinariya işi onun üçün unudulmaz olur.Shefeq də öz kulinariya işini beləcə Qadin.netin tarixinə yazmış oldu. Buyurun reseptlə tanış olun...
Tərkibi:
2 yumurta
2st un
1st şəkər tozu
1st qatıq
soda
150-200qr yağ (mən yağın tortasından istifadə etmişəm)
əvvəlcə yumurtanın ağını çalırıq
üzərinə şəkər tozu əlavə edirik
sonra yumurtanın sarısını töküb qarışdırırıq
sonra qatıqla sodanı qarışdırırıq
və qabın içinə töküb yenə qarışdırırq
sonra yağ əlavə olunur
yavaş -yavaş unu da əlavə edib qarışdırırıq
xəmirmiz hazırdır
sonra bişirəcəyimiz qabların içini yağlayırıq
xəmirmizi qablara tökürük
sobada 200 dərəcədə bişiririk
və budur kekslərimiz hazırdır