Tərkibi:
- 1 stəkan un
- 1 dolu x.q. nişasta
- yarım stəkan şəkər tozu
- 150 q kərə yağı
- 2 yumurta
- 1 x.q. bal
- yarım stəkandan az süd
- 1 limonun sedrası
Hazırlanması:
Yağ, bal, limon sedrası və şəkər tozu çalın.
Yumurta ilə süd qatıb yenə yaxşı çalın.
Unu nişasta ilə birlikdə ələyin, ballı qarışığa qatıb yaxşı qarışdırın.
Xəmiri qənnadı torbasına yığıb perqament döşənmiş siniyə 8 sm uzunluqda şəridlər sıxın.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
Hazır peçenyenin üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş olsun!