Tərkibi:
1 ədəd orta boy yumurta
155 qram un
250 ml süd
1 y/q toz şəkər
1 çimdik duz
1 ç/q qabartma tozu
1 y/q günəbaxan yağı
servis üçün:
təzə meyvələr və ya souslar
Hazırlanması:
Un qabartma tozu, duz və şəkəri birlikdə ələyin.
Yumurta və südü birlikdə çırpın.
Un qarışımını südlə qarışdıraraq 2-3 dəfə yedizdirin.
İstifadə edəcəyiniz tavanı yağlayıb isidin.
Pankek qarışımından yarım qaşıq isitdiyiniz tavaya tökün.
Üstü göz-göz olana qədər digər tərəfə çevirin.
Bir qədər bişirib servis qabına qoyun.
İstədiyiniz sousla və meyvələrlə servis edin.