Tərkibi:
5 y/q kərə yağı (75 qram)
1 su st pudra şəkəri (120 qram)
1 ədəd böyük boy yumurta
2 su st un (230 qram)
3 y/q kakao
2 ç/q qabartma tozu (4 qram)
2 ç/q karbonat (4 qram)
1 su st fındıq
yarım çay st damla şokolad
Hazırlanması:
Otaq istiliyində kərə yağını və pudra şəkərini krem kimi olana qədər çırpın. Sonra yumurta əlavə edib qarışdırın.
Un, kakao, karbonat və qabartma tozunu birlikdə əlavə edin.
Yumurta tamamilə qarışdıqda un qarışımının əvvəlcə yarısını əlavə edərək qarışdırın.
Qalan unu xəmiri əlavə edin.
Fındıqları və şokoladı xəmirə əlavə edin, yavaş-yavaş yoğurun, iki bərabər hissəyə bölün.
Böldüyünüz iki xəmir parçasını istifadə edərək rulet halına gətirin.
Xəfif yağladığınız soba listinə xəmiri yerləşdirin.
180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada 35 dəqiqə qədər bişirin.
Biscottiləri sobadan alın və təxminən 20 dəqiqə soyumağa qoyun. Otaq istiliyinə gələnə qədər dilimləyin, dilimlədiyiniz üzünü yuxarı formada yerləşdirin.
150 dərəcədə sobada 15 dəqiqə yenidən bişirin. Soyuduqda qablara yerləşdirin və istədiyiniz zaman servis edin.
