Tərkibi:
Xəmir üçün;
100 qram kərə yağı
1 st su
1 ç/q toz şəkər
1 st un
4 ədəd yumurta
duz
yarım paket vanil
Kremi üçün;
2 st süd
3 qaşıq nişasta
3 qaşıq toz şəkər
50 qram kərə yağı
yarım paket vanil
1 paket krem şanti
Hazırlanması:
Kremi üçün süd, toz şəkər və nişastanı qazanda çırpın və qazın üstünə qoyub qarışdıraraq bişirin.
Vanil və kərə yağını qarışdırıb, soyumağa qoyun. Xəmiri hazırlamaq üçün su, kərə yağı, toz şəkər və duzu qazanda qaynadın.
Sonra içinə 1 stəkan unu əlavə edib sürətlə qarışdırın və soyumağa qoyun. Xəmir soyuduqca içinə vanil və 1 yumurta əlavə edib mikserlə çırpın.
Xəmirə yenidən 1 yumurta əlavə edib çırpın. Yumurtaları tək-tək əlavə edib xəmirə yedizdirdikdən sonra xəmiri sıxma torbasına doldurun və listə sıxın.
Əvvəlcədən 170 dərəcədə isidilmiş sobada 35 dəqiqə bişirin.
Kremin içinə, toz krem şanti əlavə edib, mikserlə çırpın və soyuyan xəmirin içinə sıxıb üstünü də bəzəyin.
