Tərkibi:
krep üçün:
1 yumurta
2 su st süd
1 su st su
2 su st un
1 çimdik duz
Şərbət üçün:
3 su st su
2 su st yarım şəkər
1 y/q kərə yağı
1 y/q doşab
fıstıq
qoz
qaymaq
Hazırlanması:
Krep ərzaqlarını yaxşıca çırpın. Yağladığınz krep tavasında bişirin.
Krepləri tək-tək dəsmal üstünə sərib, üstü bağlı soyumğa qoyun.
Şərbət üçün su, şəkər və doşabı qarışdırıb 1-2 dəfə qaynadın.
Sonrasında kərə yağını əlavə edib, altını söndürün.
Kreplərin içinə qaymağı çəkib, qoz qoyub rulet formasında bükün.
İlıq şərbəti əlavə edib, fıstıqla bəzəyin.
