Tərkibi:
1/2 st tumu çıxarılmış xurma
1 st yarım buğda unu
3/4 st kakao tozu
1 yarım ç/q qabartma tozu
1/2 otaq istiliyində badam xəmiri
3/4 st ərimiş hindistan qozu yağı
3/4 istədiyiniz dadlandırıcı
1/2 st hindistan qozu şəkəri
1/3 st badam südü
1/2 ç/q dəniz duzu
1 y/q vanil
100 qram 70%-lik şokolad, bölünmüş və doğranmış
1/2 st qovrulmuş və doğranmış badam
Hazırlanması
Xurmaları kasaya qoyun və üstünü keçəcək qədər qaynar su əlavə edin. 20 dəqiqə yumşalmağını gözləyin. Çəyirdəkləri çıxarın və kənara qoyun
Sobanı 350 dərəcədə əvvəldən isidin. Soba listinə kağızı sərin və yapışmaması üçün yağlayın.
Quru ərzaqları bir qabda qarışdırın
Xurmaları, badam xəmiri, hindistan qozu yağı, dadlandırıcı, badam südünü, duzu və vanili blenderdən keçirin.
Yaş qarışımı quru qarışımın üstünə əlavə edib bütünləşənə qədər qarışdırın. 2 yemək qaşığı şokoladı üstü üçün ayırın və qalanını içinə əlavə edin.
Xəmiri soba qabına tökün, yayın.
Qalan şokoladı və badamı üstünə tökün.
30 dəqiqə bişirin və çöplə bişib-bişmədiyini yoxlayın.
45 dəqiqə soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.
