Tərkibi:
2 yumurtanın ağı
110 qram pudra şəkəri
2 paket vanil
60 qram əridilmiş kərə yağı
60 qram toz badam
70 qram un
İçlik üçün:
100 qram quru üzüm
120 ml su
2 çubuq darçın
400 qram labne pendiri
4 y/q bal
Hazırlanması:
Xəmiri hazırlamaq üçün ələnmiş un, pudra şəkəri, vanil, kərə yağı və badam tozunu qarışdırıb yaxşıca yoğurun. Daha sonra hər biri 6 sm-lik yağlı kağızların üzərinə töküb 180 dərəcəlik sobaya qoyun.
5 dəqiqəyə xəfif qızaran dairələri çıxarın. İsti-isti dondurma formasında bükün. Aşağı dərəcədə kişmişləri və darçın çubuqlarını birlikdə qaynadın. Soyuduqdan sonra pendiri, balı yaxşıca çırpıb içinə əlavə edin. Qarşımı xəmirlərin içinə qoyub pudra şəkəri tökün.
