Tərkibi:
1 və ya 2 y/q qəhvəyi şəkər
1 və ya ç/q sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı
Kiçik kasaya az yağlı qatıq (2 və ya 7 qram olacaq qədər)
2 stəkan qaragilə
2 stəkan portağal dilimləri
1 və ya 4 st buğda toxumu
Hazırlanması:
İlk 3 ərzağı 1 kasada qarışdırın. Qaragilə stəkanında 1 və ya 4 çay qaşığı qaragilə götürüb, 4 ədəd uzun fincanın içinə tökün. Portağal dilimlərin fincanından 1 və ya 4 çay qaşığı portağal götürüb əlavə etmək üçün saxlayın.
Artıq qalan qaragilə və portağalı hazırladığınız qatıq ilə qarışdırın. 4 ədəd uzun fincanda qaragilənin üstünə qatıqlı qarışımı əlavə edin.
Daha sonra portağal dilimlərinin əlavə edin. 4 fincan arasında bölüşdürməyi unutmayın. Portağalların üstünə qatıqlı qarışımdan əlavə edin. Üzərinə bir qaşıq buğda səpərək servis edin. Üstünü qaragilə ilə də bəzəyə bilərsiniz.
