Tərkibi:
Yarım kilo kadayıf
2 su st qabıqsız fındıq
6 y/q kərə yağı
Şərbət üçün:
3 su st şəkər
3 su st su
yarım limon suyu
Hazırlanması:
Şərbət hazırlayaraq soyumağa qoyun. Daha sonra kadayıfları tel-tel ayırın və əritdiyiniz kərə yağını üzərində gəzdirin.
Yağı və kadayıfları yaxşıca hamarlayın. Kadayıfdan ovuc qədər hissələr alaraq bir kasanın içinə kənarları xaricdə qalacaq formada yerləşdirin.
İçinə fındıqları qoyun və qalan qismi ilə üstünü bağlayın. Bu formada bütün kadayıflar bitənə qədər davam edin.
Hazırlanan şirniyyatları sobaya verin. Bişən kadayıfları üzərinə şərbəti tökün.
