4 porsiya
Tərkibi:
1 kq kartof
1 dəstə yaşıl soğan
400 qram xırda şampinyon (göbələk)
4 xörək qaşığı duru yağ
Pendir
Hazırlanması:
Kartofu təmizləyib sürtgəcdən keçirin və duzlayın. Göbələyi iki bölüb 1 xörək qaşığı duru yağda qızardın. Üzərinə doğranmış yaşıl soğan əlavə edin.
3 xörək qaşığı duru yağa kartofu qaşıqla aladi şəklində qoyun. Fırında 200 dərəcədə qızardın. Hazır kartofu listə yığın. Üzərinə göbələk və pendir qoyun. 10 dəqiqə bişirin. Hazırladıqdan sonra üzərinə göyərti səpə bilərsiniz.