Tərkibi:
Un - 135 q.
Şəkər tozu - 200 q.
Yumurta - 6 ədəd
Alma sirkəsi - 2 çay qaşığı
Vanil - 1 paçka
Xaşxaş - 2 çay qaşığı
Hazırlanması:
Istənilən tort qabına yağlı kağız sərin və yağlayın.
Bir qabda un, vanil və xaşxaş qarışdırılır.
Ayrı bir qabda yumurtanın ağı 1 xörək qaşığı şəkər tozu ilə mikserlə möhkəm çalınır.
Bu ərəfədə alma sirkəsini də əlavə etməyi unutmayın.
Beze halına qədər çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağının üzərinə bir yumurtanın sarısı əlavə edilir.
Sonra bu qarışımın üzərinə un qarışığı əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır.
Xəmir yağlanmış qaba qoyulur və 180 dərəcədə isidilmiş sobada 35 - 40 dəqiqə ərzində bişiririk.
Hazır biskviti sobadan çıxardıqdan sonra qabı çevirib soyumasını gözləmək lazımdır.
Sonra üzərinə şəkər kirşanı səpirik. Daha sonra servis etmək olar.
Buyurun, biskvitimiz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)