Tərkibi:
1 kq balqabaq
200 qram un
1 ədəd yumurta
100 qram kişmiş
50 ml qram bal
150 ml qram krem
Duz, şəkər, duru yağ
Hazırlanması:
Balqabaq sürtgəcdən keçirilir. Üzərinə duz, şəkər və yumurta əlavə edilil qarışdırılır. Sonra un və kişmiş əlavə edilib qarışdırılır. Tavaya yağ əlavə edilib qızdırılır. Qaşıqla xəmirdən götürülüb tavaya qoyulur. Iki tərəfi də qızardılır. Süfrəyə verilən zaman üzərinə bal və ya krem çəkilir.