Tərkibi:
Badımcan-4-5 ədəd
Qırmızı bibər- 2 ədəd
Sarımsaq- 4 diş
Soğan-2-3 ədəd
Qırmızı acı bibər-1 ədəd
Limon
Kəklikotu
Göyərti
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Hazırlanması:
Badımcanlar ikiyə bölünüb şəkildəki kimi çərtilir.
Yağ, duz, istiot üzərinə səpilir.
Sarımsaq nazik dilimlərə bölünür.
Bütün ərzaqlar üzərinə əlavə edilib blendirdən keçirilir.
Nuş olsun!
( Tərcümə edilib )