Tərkibi:
6-7 ədəd kartof
2 ədəd yumurta ağı
Bibər tozu
İstəyə uyğun ədviyyatlar
Duz , istiot
Hazırlanması:
Kartoflar soyulub yuyulur və şəkildəki ölçüdə doğranılır.
Yumurta ağı köpüklənənə qədər çalınır, üzərinə ədviyyatlar, duz, istiot əlavə edilir.
Dərin qaba doğranmış kartof əlavə edilir, üzərinə yumurta ağı əlavə edilərək yaxşıca qarışdırılır.
Listə folqa kağızı sərilir, kartof dilimləri düzülür, 200-220 dərəcədə isidilmiş sobaya 7-8 dəqiqəlik qoyulur.
Sobadan çıxarılır, kağız götürülür, yenidən qızaranadək sobaya qoyulur.
Kartof friilərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)