Tərkibi:
500 q qat-qat xəmir
100 q "Möcüzə" paket yağı
300 ml qatılaşdırılmış süd
1 ədəd limon qabığı
Bəzəmək üçün qoz ləpəsi
Hazırlanması:
Qat-qat xəmir yayılır.
İstədiyiniz ölçüdə hissələrə bölünür.
Yağlı kağız sərilmiş listə yiğılıb 180 dərəcədə isidilmiş sobada qızılı rəng olana qədər bişirilir.
Limonun qabığı süzgəcin xırda gözündən keçirilir. Yağ çalınır, üzərinə limon qabığı və qatılaşdırılmış süd əlavə edilib çalınır.
Qatlara krem çəkilərək üst-üstə yığılır, axırıncı qata krem çəkilmir.
Əl ilə üzərindən basılır ki, bir-birinə preslənsin və soyuducuda 1 saat saxlanılır.
Sonda üzərinə və qiraqlarına krem çəkilir, qozla və ya zövqə uyğun bəzədilir.
Pirojnamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)