Tərkibi:
400 qr kəsmik
3 stakan un
1 stakan şəkər tozu
15 qr küncüt
qızartmaq üçün duru yağ
Əvvəlcə kəsmiyi süzgəcdən keçiririk
sonra isə kəsmiyə un,küncüt,şəkər tozu və 2 yemək qaşığı duru yağ qatıb xəmir yoğururuq,sonra isə 30 dəqiqə gözləyirik
sonra xəmiri yayıb kəsirik
duru yağda qızardırıq
və budur kəsmikli xvorstlarımız hazırdı
Nuş olsun!