İsveç üsullu kartof qızartması yeni il gecəsi üçün hazırlanmış yeməklər sırasında ola bilər.
Bu yeməyin hazırlanmasının sirri kartofların düzgün doğranmasındadır.
Bunun üçün də aşağdakı şəkillərə diqqət edərək İsveç üsullu kartofu hazırlamağa başlaya bilərsiz...
Bu yeməyin hazırlanmasının sirri kartofların düzgün doğranmasındadır.
Bunun üçün də aşağdakı şəkillərə diqqət edərək İsveç üsullu kartofu hazırlamağa başlaya bilərsiz...
1.Qabıqları soyulmuş və yuyulub qurulanan kartoflar xörək qaşığı içərisinə qoyularaq elə kəsilir ki,dilimlər sonuna qədər kartofdan ayrılmır
2.Kartoflar folqa və ya yağlı kağız üzərinə qoyulur,hər dilimin arası kərə və ya bitki yağı ilə yağlanır,əvvəlcədən isidilmiş duxovkada 225 dərəcədə 25 dəqiqə bişirilir
Sonra kartoflar duxovkadan çıxarılır,ikinci dəfə yağlanır, Azərduz yodlu narın xörək duzu ilə duzlanır və üzərlərinə suxari səpilir,yenidən duxovkaya qoyulur 20 dəqiqə qızarana qədər bişirilir
Nuş olsun! 