Tərkibi:
Un
Duz
Soda
Kefir
İçlik üçün:
Kartof püresi və ya kələm qovurması
Hazırlanması:
Un, duz, soda birlikdə qarışdırılır, üzərinə kefir əlavə edilir.
Xəmir yoğrulur.
Sonra xəmiri yayıb yumru formada kəsirik.
Ortasına içlik qoyub bükürük.
Hər iki üzünü yağda qızardırq.
Qızarandan sonra salfetin üzərinə yığırıq.
Budur, artıq dadlı və ləzzətli peraşkilərimiz hazırdır.
Nuş olsun!