Ərzaqlar:
2 ədəd orta boy qabaq
2 ədəd orta boy kök
5 x.q ovulmuş çanaq pendiri
3 ədəd yumurta
2 x.q un
1 dəstə şüyüd
Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanması:
Qabağı soyub sürtgəcdən keçiririk.
Sonra kökü sürtgəcdən keçiririk.
Şüyüdü xırda-xırda doğrayırıq.
Bütün ərzaqları bir qaba töküb duz, istiot əlavə edirik.
Sonra isə qarışdırırıq.
Duzla istiotu axırda əlavə edirik ki, qabaq su verməsin.
Hamısını yaxşıca qarışdırdıqdan sonra tavaya tökürük.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə bişməyə qoyuruq.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
