Tərkibi:
Xəmir üçün:
4 st un
1 ç/q quru maya
1 ç/q duz
1/3 st "Möcüzə" duru yağı
1/2 st ilıq su
Üzəri üçün:
3 ədəd avokado
8 q mazzarella pendiri
2 ədəd toyuğun sinə əti
1 ədəd qırmızı soğan
3 ədəd yaşıl soğan
1st çerri pomidorları
Keşniş (və ya cəfəri)
Duz
İstiot
Hazırlanması:
İlk olaraq pizza xəmirini hazırlayırıq. Ələnmiş una duz vururuq.
Üzərindən duru yağ əlavə edirik.
Quru mayanı ilıq suda həll edib xəmir yoğururuq.
İndi isə toyuğun sinə ətinin hər iki üzünü qızardırıq.
İndi isə soğanları doğrayırıq.
Toyuq ətini, avokadonu və mazzarella pendirini də nazik dilimlərə bölürük.
Çerri pomidorlarını iki hissəyə bölürük.
Xəmir artıq hazır olduğu üçün soba listinə yerləşdiririk.
Üzərində bir qədər duru yağ əlavə edirik.
Duz istiot səpirik.
İndi isə ardıcıl olaraq mazzarella pendirini, toyuq ətini və avokadonu düzürük.
Avokadonun üzərindən soğanları əlavə edirik. İstəyə bağlı olaraq üzərindən duz istiot səpə bilərsiniz.
15 dəqiqə ərzində 180 dərəcədə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Bişirdikdən sonra sobadan çıxarıb üzərinə çerri pomidorlarını və göyərtini əlavə edirik.
Budur, Avokadolu pizzamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)