DataLife Engine > PRINT > Tuna balığı və şirin bibərli qat-qat xəmir (foto-resept)

Tərkibi:
400 q yağlı xəmir (marketlərdə hazır satılır)

1 banka konservləşdirilmiş təbii tuna balığı

1 dolmalıq bibər

1 soğan

Sarımsaq və şüyüd zövqə görə

Yumurta

"Zeytun Bağları" zeytun yağı

Hazırlanması:
Doğranmış soğanı az yağda qızardırıq

Kub şəklində doğranmış şirin bibərləri soğana əlavə edib, ocağı söndürürük

Tunanı, özünün suyunda çəngəllə əzib,üzərinə doğranmış sarımsaq və şüyüd əlavə edib,qarışdırırıq

Xəmiri soyuducuda bir az saxladıqdan sonra yüngülcə 2-3 mm yayırıq,istədiyiniz ölçüdə stəkan götürüb,dairələr kəsirik.

Kəsdiyimiz dairələrin ortasına əvvəcədən hazırladığımız içliyi qoyuruq.

Sonra xəmirin qıraqlarını yumurtalayıb,üz-üzə yapışdırıb,bərkidirik.Yağlanmış tavaya düzüb,üstünü yumurtalayırıq.

Bişrimək üçün, 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq.25 dəqiqədən sonra sobadan götürürk.

Nuş olsun!

(tərcümə edilib)