Tərkibi:
2 st un
2 st irmik (mannı)
2 st qatıq
1.5 st şəkər
1 paket qabardıcı
50 qr qabıqsız badam
Şərbəti:
3 st şəkər
3 st su
1 x.q limon suyu
Hazırlanması:
Qatıqla şəkər çalınır
Üzərinə irmik,un və qabardıcı da əlavə olunub qatı xəmir əldə edilir
Xəmiri yağlanmış listə töküb,qaşıqla yayırıq və üzırinə badamları düzürük.
180 dərəcədə üzəri qızarana kimi bişiririk.
Əvvəlcədən hazırlayıb soyutduğumuz şərbəti,piroqumuz sobadan çıxan kimi bir neç yerdən kəsib şərbəti tökürük.Və bir neçə saat ağzı örtülü saxlayırıq ki şərbəti canına çəksin.
Şambalimiz hazırdır.Nuş olsun!
Saytdan bir oxucumuzun xahişi ilə...