Tərkibi:
2-3 ədəd yumurta
1 st qatıq
1,5-2 st un
0,5 ədəd rəngli bolqar bibəri
1 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş doğranmış pomidor
3 nazik dilim vetçina
0,5 dəstə şüyüd, cəfəri
0,5 ç.q soda
1,5 x.q şəkər tozu
Bir çimdik duz
Qızartmaq üçün:
"Wellington" kərə yağı
Hazırlanması:
Yumurta, qatıq, soda, duz, şəkər tozu, un çalınır.
Pomidor, vetçina, bolqar bibəri ayrı-ayrılıqda xırda kub şəklində doğranılır.
Cəfəri, şüyüd xırda-xırda doğranılır.
Doğranmış ərzaqlar çalınmış kütləyə əlavə edilib qarışdırılır.
İsidilmiş tavaya bitki yağı əlavə edirik, hazır kütlədən qaşıqla töküb hər iki üzünü qızardırıq.
Olladilərimiz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib )