Tərkibi:
500 qram çəkilmiş ət
100 qram düyü
Çörək içi və ya kiçik bulka
Süd
Sous üçün:
350 qram "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası və ya ketçup
350 qram xama
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə düyünü qaynadırıq.
Çörəyi süddə isladıb ətə əlavə edirik.
Ətə düyünü əlavə edib, duz, istiot vurub qarışdırırıq.
Sonra sous ücün "Bizim Tarla" tomat pastasını və xamanı qarışdırırıq.
Əgər kütlə qatı olsa, bir az qaynadılmış su əlavə edə bilərsiniz.
Ətdən çox da kiçik olmayan küftələr düzəldirik.
Küftələri bişirəcəyimiz qaba yığırıq.
Hazırladığımız sousu üzərinə töküb 180 dərəcəli sobada 40-45 dəqiqə bişiririk.
Və budur yeməyimiz hazırdır.
Qarnir kimi kartof püresi ilə süfrəyə verilə bilər.
Nuş olsun!
(tərcümə edilmişdir)