Tərkibi:
0.5 kq yağlı qoyun əti
4 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
3 ədəd bolqar bibəri
6-7 ədəd orta boy sogan
4-5 dilim sarımsaq
1 st. soyuq su
Azərduz yodlu narin xörək duzu, istiot
0.5 kq yağlı qoyun əti
4 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru
3 ədəd bolqar bibəri
6-7 ədəd orta boy sogan
4-5 dilim sarımsaq
1 st. soyuq su
Azərduz yodlu narin xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
1. soğanları uzun-uzun doğrayırıq,əti duzlayıb,istiotlayırıq ve soganla bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq.
2. pomidorlar ve bibərləri də uzun-uzun doğrayırıq.
3. dənir qazana əvvəlcə ət və soğanı yerləşdirirk
4. bunların üzərinə bibərləri yerləşdiririk.
5. ən üstə pomidorları yerləşdiririk və istəyə görə duz istiot səpirik.
6. sonda 1 stəkan su töküb təxminən 2 saat vam ocaqda bişməyə qoyuruq.
7. və yeməyimiz hazırdır. Nuş olsun!!!
