Tərkibi:
10-15 ədəd əncir
1 st şəkər tozu
2-3 diş quru mixək
1 ç/q darçın
bəzəmək üçün:
istəyə görə qoz və ya badam
yarım paket çiy krem
Hazırlanması:
Əncirləri yuyun, iki hissəyə bölərək qaba yerləşdirin, üstünə şəkər tozu, darçın, mixək səpin.
Sobanı 180 dərəcə müəyyənləşdirin, əncirlərin üstünə əvvəlcə yağlı kağız sərin, sonra alminium folyo ilə bağlayaraq 25-30 dəqiqə bişirin.
İlıqlaşan əncirləri servis qabına qoyun, qabda qalan şərbəti şirniyyatın üstünə gəzdirin.
Kremi 3-4 dəqiqə çırparaq qatılaşmasını təmin edin və şirniyyatın yanında servis edin.