Tərkibi:
1 ədəd yumurta
1 litr süd
1 ç/q şəkər
1 paket qabartma tozu
aldığı qədər un
iç üçün:
100-150 qram qaymaq
5-6 y/q bal
50-100 qram badam
Hazırlanması:
Yumurta, süd, duz və şəkər çırpılır. Daha sonra unu az-az əlavə edin və çırpın
Tavaya 1-2 yemək qaşığı duru yağ qoyun, qızanda duru xəmiri tavaya tökün.
Alt üzü bişəndə çevirin, iki tərəfi də bişirilir və servis qabına qoyun.
Üstünə isti-isti marqarin çəkin və hər qata eyni prossesi təkrarlayın və üst-üstə düzün. Soyuduqdan sonra içinə bal və qaymaq çəkərək rulet kimi bükün.
Rulet 4 sm qalınlığında kəsilir və tavaya düzülür.
Qalan qaymat ruletlərin üstünə çəkilir, 1 badam qoyun və üstünə bal gəzdirin.
