Tərkibi:
1 fincan toz şəkər
1 ç/q vanilya
1 y/q süd
1 böyük yumurta
Krem üçün:
1 fincan kərə yağı (2 çubuq) yumşadılmış
5 fincan toz şəkər
1/4 fincan krem
1/2 ç/q badam özü
1/4 ç/q koşer duzu
ərzaq rəngləndiriciləri
Hazırlanması:
Böyük kasada un, qabartma tozu və duzu çırpın və qırağa qoyun.
Başqa böyük qabda, kərə yağını, şəkəri qabarıq olana qədər çırpın. Yumurta, süd və vanili əlavə edin və birləşdirənə qədər çırpın, daha sonra tamamilə birləşdirənə qədər un qarışımını yavaş-yavaş əlavə edin.
Xəmiri yumurlayıb, plastik klokla sarıyın. 1 saat soyuducuda saxlayın.
Sobanı 350 dərəcə qızdırın və iki soba listinə yağlı kağız sərin. Təzgahı unlayın, xəmiri yayın. Xəmirlərə forma verin və soba listinə düzün. 10 dəqiqə dondurun.
Bu əsnada kremi hazırlayın. Kərə yağını mikserlə çırpın, pudra şəkəri əlavə edin və çırpın. Krem, badam özü, duz əlavə edib çırpın.
Dondurduğunuz xəmirləri 8-10 dəqiqə xəfif qızılı rəng alana qədər bişirin.
Soyumağa qoyun. Sonra kremlə bəzəyin.
