Tərkibi:
7 ədəd yumurtanın ağı
400 qr. şəkər tozu
2 paket tünd plitka şokolad
400 ml. qaymaq
300 qr. fındıq
60 ml. su
Vanil
Hazırlanması:
Əvvəlcə fındığı sobaya qoyub qovururuq. Sonra şəkildəki kimi yarı-yarıya təmizləyirik.
Plitka şokoladın birini sürtkəcdən keçiririk, birini xırda-xırda doğrayırıq.
Sonra 150 qr. şəkərin üzərinə 3 x.q. su töküb qazın üzərinə qoyuruq. Orta odda qaynayana yaxın oddan götürürük. Təxminən 2 dəqiqə (şəkər qatılaşmasın).
Sonra fındığı şəkərin üzərinə töküb qarışdırırıq və falqa kağızının üzərinə tökürük, soyumasını gözləyirik
Yumurtanın ağını mikserlə beze alınana kimi çalırıq.
250 qr şəkərin üzərinə qalan suyu töküb qazın üzərinə qoyuruq. Sirop alınana kimi heç qarışdırmırıq. Təxminən 5 dəqiqə olmalıdır.
Fındıqlar soyuduqdan sonra iri formada doğrayırıq.
Sirop ilıq olanda bezeyə əlavə edirik, mikserlə çalırıq (qatı parıltılı və soyuyana kimi).
Qaymağa vanili əlavə edib mikserlə çalırıq. Sonra bezeyə əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra şokalad və fındığı da əlavə edib qarışdırırıq.
Keks və ya dördkünc qaba sellofan səririk. Əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş şokoladı qabın içinə tökürük, sonra alınan məhsulu şokoladın üzərinə töküb üzərini sellofan ilə bağlayırıq.
Soyuducuda 1 gecə qaldıqdan sonra süfrəyə veririk. İstəsəniz üzərinə şokolad tökməyə də bilərsiniz.
Reseptə görə FATIM-əyə təşəkkür edirəm
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı - 16.09.2013
Azərbaycan kəlağayısı Qeyri-maddi mədəni irs Siyahısına daxil edilə bilər
Yay aylarının ən faydalı meyvələri
Qeyri-adi hallarda görə biləcəyiniz şəkillər
5 ən qorxulu reklam çarxı...
Ürəyi infarktdan qoruyan 10 faydalı qida
Hər gün aldığımız bu qidalar xərçəng yaradır-SİYAHI
Mətbəx üçün praktik məsləhətlər
Valideyinlərə SOS - Uşaqlar necə "zəhərlənir"?
Bu da yeni "iPhone"
Toxumağı öyrənək. Dərs-3
Dahilərdən gözəl sözlər-9
Cizgi filmləri xatırladan kafe
Uşaqlar üçün ad günü tortları
Zərif xanımlar üçün gecəliklər
Nişan şirniyyatları
Ah, qadınlar!
1 sözdən ibarət kitab
Sıla YENİ İMİCDƏ-FOTO
Kadırov bütün müsəlmanların əvəzinə sərt cavab verdi
Şəhidimizin ailəsinə yazdığı son məktub
Bulvarda 15 gün "Lazer şou" olacaq
Qızımıza yubka hazırlayaq
İtə ataram, yada satmaram !
Dərini cavanlaşdıran maska
Hava haqqında - 13.03.2014
Saçını yığmağı sevənlər üçün saç modelləri
Sürücülərin nəzərinə: 4 gün qaldı
Günün qoroskopu: ətrafınızdakı olayları laqeydliklə müşahidə etməyin
Britaniyalı sarışınları saç boyalarından məhrum edə bilərlər
"Deyirlər məhəbbət xariqələr yaradır..."
Putin İrəvanı susdurdu
"Instagram"da Yeni TƏLƏB
Sərnişin təyyarəsi yerə çırpıldı: alov bürüdü - VİDEO
Mayli Sayrus onunla bir evə köçdü
Uşaqların öz məhkəməsi olsun
Azərbaycanda mülayim hava şəraiti nə vaxta qədər davam edəcək?
Xocavəndin Böyük Tağlar kəndindən görüntülər - VİDEO
Arıqlamaq üçün səhərlər nə yeməli?
Məşhur müğənni üçüncü dəfə ərə gedir
Dünyanın ən varlı adamının gəlini olacaq-FOTO
Qadın.Net-lilərin qorxu dolu anları (I hissə)
Gözəlliyi ilə seçilən quşlar
Küçə rəssamının əlvan velosipedləri - FOTO
ÇÖKDÜRMƏ KABABI
Bulvarda yeni attraksionlar
Kral Oksanadan boşandı-SƏBƏB
Sadə çantaya dekorasiya vermək
Eşqə oyanmaq
Ağbənd sərhəd zastavasında Azərbaycan bayrağı dalğalanır - VİDEO
- ŞƏRHLƏR