Xəmir üçün:
1 ədəd yumurta
2/3 st.su
1/2 ç.q. Azərduz yodlu narın xörək duzu
1 ç.q. "Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Un (xəmir elastik olacaq qədər)
İç üçün:
Kartof
Kərə yağı
Baş soğan
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Ədviyyat
Rəng üçün:
"Bizim Tarla""Bizim Tarla" tomat pastası və ya ketçup
Yağlamaq üçün kərə yağı
Elastik bir xəmir yoğrularaq,kündələrə ayrılıb,bir kənara qoyulur.
Kartof qaynadılır və püre halında əzilir.
Xırda doğranmış baş soğan qızılı rəng alıncaya qədər qovrulur.Sonra ona püre,duz,kərə yağı,ədviyyat qatılır və soyuması üçün kənara qoyulur.
Xəmir kündələr düzbucaqlı formasında yayılır.
Sonra içi açılmış xəmirin ortasına kənarlara çıxmaması şərtilə qoyulur.
Xəmir bir tərəfindən digər tərəfi üzərinə gətirilir və əllər suya batırılıb hər iki tərəf uclar açıq qalmaqla yapışdırılır.İçində hava qalmazsa daha yaxşı olar.
Sonra xəmir rulet şəklində bükülür,elə bükmək lazımdır ki,qızılgül forması alınsın.Büküldükdən sonra "gülün ləçəkləri" kənara doğru açılmalı.
"Qızılgüllər" buxar qazanında(mantı qazanı) quru düşbərə kimi 45-60 dəqiqə bişirilir.Ara-sıra kərə yağı ilə "gülün" üstü yağlanır ki,qurumasın.
Sonda "Bizim Tarla" tomat pastası və ya ketçupu azca su ilə qarışdırılır və rəng vermək üçün isti-isti "güllər"in üzərinə tökülür.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İspaniyaya 3 qol vuran Ronalduya həbs cəzası verildi
“8 Noyabr” metro stansiyasında son tamamlanma işləri gedir
Sini modelləri
2-3 yaşlı körpəsi olan analara
Atdığı iki qutu ziblə görə 100min funt cərimə olunub-FOTO
Üzü üzlər dəyişən adamlar nəyi gözləyirlər?
Sentyabrın 30-dək qüvvədə olan qadağalar - Siyahı
Evdə paltar yumuşaldıcısı hazırlayaq
Qəlbimdə sən idin...
İrina Şeyk:"Qızım doğulandan özümü əsl qadın kimi hiss edirəm"
İntihar barədə bilinməyən gerçəklər, detallarda gizlənən şeytanlar...
Bəzəkli şüşə qablar
Bir az əylənək
1 kilo arıqlamaq üçün neçə saat yeriyək?
Kakoslu mandarinli peçenye
Bakı Teleqüllə Kompleksinin istifadəyə verilməsindən 24 il ötür
İstilik sistemləri niyə işə salınmır?
“Instagram” bütün istifadəçilərin “like”larını gizlətməyə başladı
Şəhid generalımızın anası: “Hərbini ailəsindən çox istəyirdi” - VİDEO
Ukrayna xalqı məhv ola bilər
Axşamdan sonra yeməmək üçün 12 üsul
Gəlin, birlikdə hazırlayaq
Evdə karamel (foto-resept)
Müharibə əlilləri, veteranlar və şəhid ailələri Prezidentin fərmanını yüksək qiymətləndiriblər
Qaralmış süd dişləri haqqında peşəkar məsləhəti
Şagirdlərin yerdəyişməsi üzrə sorğuların qəbulu dayandırılır
"Ağıllı" telefonların ağlı oynadan əmmaları
Kəklikotunun faydaları
"İƏT Dağlıq Qarabağ məsələsində hər zaman Azərbaycanı dəstəkləyib"
Sevgi ürəklə bağlı məsələ deyilmiş.
Prezident İlham Əliyev və xanımı Formula 1 Azərbaycan Qran Prisi çərçivəsində yarışları izləyirlər
"Ürəklərindəki şeytanı mələk edəcəyəm"
"Kadın" serialına görə telekanal cəza ödəyəcək
Böyrəklərimizi zədələyən davranışlar
Türkiyə PPK-nın "belini qırdı"
Evlənərkən nəyə diqqət etməli?
Zərafətin "ə"-si, zarafatın "a"-sı
19-cu əsr həbsxanasında otel və yaşayış kompleksi
"Eurovision - 2015"-ə qatılmayacaq ilk ölkə
Azərbaycanda kollec bağlandı
Avatarlar 1-ci hissə
Ötən ilin ən yaxşı smartfonu açıqlandı
Siena beynəlxalq şəkil mükafatları
Ev şəraitində dəbli boyunbağının hazırlanması (3)
Stressə qarşı hobbilər
Cizgi filmlərinin uşaqların həyatında açdığı cizgilər
Azərbaycanda daha 41 nəfər koronavirusdan öldü: 2284 yeni yoluxma
Milçək və ağcaqanadlar koronavirusa yoluxdura bilər? - Professor açıqladı
Hava haqqında - 20.12.2013
Senatorlar prezidenti işdən çıxardılar
- ŞƏRHLƏR