Qadin.NET / Kələm turşusu (foto resept)

Kələm turşusu (foto resept)

 

Tərkibi:

1 ədəd kələm

3 y/q duz

1 y/q xardal toxumu

1 stəkan su

2 y/q duz

 

Haızrlanması:

Əvvəlcə kələmi yaxşıca yuyn. Sonra incə uzun doğrayın. Kələmi qabda duzlayıb, xardal toxumu ilə qarışdırın.

 

Kələm turşusu (foto resept)

 

 

Sonra bankaya yerləşdirin. Turşuya ağırlıq etməsi üçün üzərinə soğan qoyun. Sirkə, duz və su ilə hazırladığınız qarışımı kələmin üzərinə əlavə edin.

 

Kələm turşusu (foto resept)

 

 

Turşu bankasını bir gecə boyunca sərin və quru yerdə saxlayın. Dörd həftə ərzində turşu bankasının ağzını açmayın. 

 

Kələm turşusu (foto resept)

 

 

Nuş olsun!

20 dekabr 2017
GO BACK