Tərkibi:
Pomidor- 600 q
Duz- 0,5 ç.q
Sarımsaq- 2 diş
Reyhan- 1-2 dənə
"Zeytun bağları" zeytun yağı- 3ml
Şəkər tozu -0,5 ç.q
Oreqano- 0,5 ç.q
Keşniş- 1-2 ədəd
Ədviyyatlar
Hazırlanması:
İlk öncə pomidorların qabığını soyub blenderdə yaxşıca əzirik. Pomidor püresini tam hazır olana qədər dəyanmadan qarışdıraraq bişiririk.
Sonra üzərinə zeytun yağı, duz və şəkər tozu əlavə edib 15-20 dəqiqə bişiririk.
Sonra üzərinə reyhan və keşniş xırda-xırda doğryıb əlavə edirik. Zövqünüzə görə ədviyyatları da əlavə edin. Sarımsağı əzib əlavə edin. 5 dəqiqə daha qaynadıb oddan götürün. Bu pomidor sousunu şüşə bankada soyuducuda saxlamaq lazımdır. Pizza bişirərkən istifadə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!