Tərkibi:
Qırmızı bibər
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Bibərlər yuyulur,və toxumu təmizlənir.
Sonra bibər ət maşınından keçirilir.
Çəkilmiş bibəri qazana töküb qaynadırıq.
Təmiz suyu çəkilənə kimi qaynadılır,və ən sonda duzu vurulur.Tez tez qatışdırmaq lazımdır ki dibi yanmasiın.
Tamatımız hazırdır.