Tərkibi:
3.5 kq qırmızı bibər
2.5 kq pomidor
1.5 kq soğan
1 kq kök
3 ədəd yaşıl bibər
5 dis sarımsaq
1 dəstə cəfəri
0.5 litr "Zeytun Bağları" zeytun yağı
1 xörək qaşığı sirkə
Duz
Hazırlanması:
Öncə soğanları halqa-halqa doğrayırıq.
Yağda azca qızardırıq.
Pomidorun qabığını soyub azca sıxırıq ki, tumları çıxsın. Sonra ət maşınında çəkib soğanların üzərinə əlavə edirik.
Kökləri uzun-uzun doğrayıb üzərinə əlavə edirik və bişməyə qoyuruq.
Pomidorun suyu cəkilənə kimi bişiririk. Götürməyə 5 dəqiqə qalmış sarımsaqları xırda-xırda doğrayaraq qarışığa əlavə edib bişirməyə davam edirik. Damaq dadına uyğun olarq duz əlavə edilir.
Atəşdən götürdükdən sonra doğranmış cəfəri və sirkəni əlavə edirik. Ağzı bağlı şəkildə 10 dəqiqə saxlayırıq ki, dadları qarışsın.
Bankalara yığırıq, sobanı 150 dərəcəyə qoyub təxminən 1 saat qaynadılır. Suda qaynatmağa ehtiyac yoxdur. Sobaya yerləşsin deyə 0.5 litrlik bankalara yığırıq.
Salatımız hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Disney qəhrəmanları günümüzdə qələmə alınsaydı
Məşhur aktrisa toydan sonra xınayaxdı etdi-FOTO
14 yaşlı oğlandan iqtisadçıları şoka salan təklif
Samsung Galaxy S5 gəlir
Co Baydenin seçki qərargahının rəhbəri Trampı hədələdi
Məkkədə azərbaycanlı zəvvarlar üçün “WiFi” internet xidməti təşkil olunub
Kanadanın baş naziri koronavirusun ikinci dalğasının gəldiyini elan etdi
Ukraynada müharibə dayanacaqmı?
Sağlam dırnaqlara sahib olaq
Günün ulduz falı - 22.08.2013
Özünüz olun – azad olun!
Orta ixtisas təhsili müəssisələrinə ixtisas seçimi başladı
Zəncəfil çayının hazırlanması və faydaları
Arıqlamaq üçün məsləhətlər(1)
"İnternet və texnologiyalar əsrində belə tədbirlərin keçirilməsi olduqca vacibdir"
Dəniz düyüsü - min bir dərdin dərmanı
Demet Akalın xainlikdə ittiham olunur
Kokteyl salatı (foto resept)
Gizem Karaca yenidən məhkəməlik oldu-SƏBƏB
Dadlı üz maskaları
Bol limonlu sarmısaqlı balıq (foto resept)
Qorxulu vulkan sakitləşmək bilmir
Bakıda qeyzer pomidorları
Ayrılıq
Duyğu ya məntiq?!
Toxuma işlərim
İvanka Tramp qadınların hüquqlarını müzakirə edəcək
Maraqlı və mənalı sözlər
Burcu Güneşin TOYU olacaq-FOTO
İçlikli ət ruleti (foto resept)
Susuzluq ağız qoxusuna səbəb olur
ABŞ Konqresində tibbi maskalarla bağlı yeni qayda
1 iyun - Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Günü
Anasının bir sözünə 100 kq arıqladı - FOTO
Bu gün təhlükəli geomaqnit fırtınası gözlənilir
Dünyanın varlı siyasətçiləri
52 yaşlı Holl Berri hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Soba kababı (foto resept)
Ağır əməliyyatdan sonra sağalmaq şansı qan qruplarından asılıdır
Yay üçün müxtəlif geyim kombinasiyaları
Kıvanç Tatlıtuğ "Ferrari"sini hələ də sata bilmir
Tarkan haqqında
Sabahın HAVAsı
Boğaz ağrısı üçün sarımsaqlı çay
Yeni nəsil Nokia X smartfonu göstərildi
Hədiyyə qutuları
Döşlərinizi Tibet üsulu ilə böyüdün!-3
Beyonce yeni görünüşdə-FOTO
Dünyada inqilab edən azərbaycanlı gənc - İXTİRA
Bakıda bir neçə prospekt yenidən qurulacaq
- ŞƏRHLƏR