Tərkibi:
3.5 kq qırmızı bibər
2.5 kq pomidor
1.5 kq soğan
1 kq kök
3 ədəd yaşıl bibər
5 dis sarımsaq
1 dəstə cəfəri
0.5 litr "Zeytun Bağları" zeytun yağı
1 xörək qaşığı sirkə
Duz
Hazırlanması:
Öncə soğanları halqa-halqa doğrayırıq.
Yağda azca qızardırıq.
Pomidorun qabığını soyub azca sıxırıq ki, tumları çıxsın. Sonra ət maşınında çəkib soğanların üzərinə əlavə edirik.
Kökləri uzun-uzun doğrayıb üzərinə əlavə edirik və bişməyə qoyuruq.
Pomidorun suyu cəkilənə kimi bişiririk. Götürməyə 5 dəqiqə qalmış sarımsaqları xırda-xırda doğrayaraq qarışığa əlavə edib bişirməyə davam edirik. Damaq dadına uyğun olarq duz əlavə edilir.
Atəşdən götürdükdən sonra doğranmış cəfəri və sirkəni əlavə edirik. Ağzı bağlı şəkildə 10 dəqiqə saxlayırıq ki, dadları qarışsın.
Bankalara yığırıq, sobanı 150 dərəcəyə qoyub təxminən 1 saat qaynadılır. Suda qaynatmağa ehtiyac yoxdur. Sobaya yerləşsin deyə 0.5 litrlik bankalara yığırıq.
Salatımız hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Məhkəmə məşhur aktrisa haqda qərarını verdi-FOTO
Ukraynadakı siyasi böhran ARDNŞ-nin işinə təsir edib?
Demet Akalın yeni FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Azərbaycanın xalq rəssamı Tahir Salahovun sərgisinin açılışında iştirak edib
Azərbaycanda sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlara hansı güzəştlər edilir?
Eyni paltarda məşhurlar və modellər
Azərbaycanda ehtiyatda olan hərbçilər geri çağırılır
"Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həlli beynəlxalq birliyin səylərini tələb edir"
Bonibonlu keks (foto resept)
2017-də başlayan xarici seriallar
Azərbaycanda qış ayında yaz havası
Abdulla Gül hacı oldu
Pensiyaçılara şad xəbər: 35 faiz artım olacaq
İngilis dili-Ss
Qızdırması olduğu üçün imtahana buraxılmayanlara daha bir ŞANS
Prezident: İran Suriya hökuməti və müxalifət arasında danışıqlara kömək etməyə hazırdır
Balıq sırdağı (foto resept)
Gilaslı, limon souslu keks (foto-resept)
Məşhur aktrisa imicini dəyişdi - FOTO
Novruzu ən qeyri-adi şəkildə qarşılayan kənd
Prezident İlham Əliyev və xanımı ümumdünya forumunun açılışında
Qırışlar üçün cirə maskası
Xeyr deməyi öyrədin!
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 135 yeni yoluxma
Uşaqlarımız necə qidalanırlar?
Ebola virusu qadağaya səbəb oldu
Fanatı tərəfindən güllələnən Bülənt Ersoy-FOTO
Bu günün hava proqnozu - 30.10.2013
“Ermənistanın bu ağır duruma düşməsinin səbəbkarı Azərbaycandır”
1 nöqtəyə səkkiz saniyədə 11 dəfə ildırım düşdü
2017 gəlin ayaqqabı modelləri
Stiven Hokingdən depressiya ilə mübarizə nitqi
Ermənilər Azərbaycan tərəfə niyə keçirlər?
NÜMUNƏVİ SAKİNLƏR: Bakıda ikinci belə bina tapa bilməzsiniz
Dünyanın ən bahalı tortu - FOTO
Ordumuz ermənilərdən kənd alıb?
Hava haqqında - 13.08.2013
Ecazkar qadının sirri
İkinci dəfə virusa yoluxmaq mümkündürmü?
Əsgərimizin yeməyi
Bu günün hava proqnozu
Budapeştdə Qara Qarayevin yubileyi qeyd edilib
Ağdam həkimləri məcburi köşkünləri müayinə edir
7 detoks
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 21 fevral
Nüsretdən Gözlənilməz Qərar
Bu gecə cəbhədə nə baş verdi?
Yağış yağacaq
Küçədə yeni tərz
Nazir: "Azərbaycanda bütün növ pensiyalar artırılacaq"
- ŞƏRHLƏR