Tərkibi:
3.5 kq qırmızı bibər
2.5 kq pomidor
1.5 kq soğan
1 kq kök
3 ədəd yaşıl bibər
5 dis sarımsaq
1 dəstə cəfəri
0.5 litr "Zeytun Bağları" zeytun yağı
1 xörək qaşığı sirkə
Duz
Hazırlanması:
Öncə soğanları halqa-halqa doğrayırıq.
Yağda azca qızardırıq.
Pomidorun qabığını soyub azca sıxırıq ki, tumları çıxsın. Sonra ət maşınında çəkib soğanların üzərinə əlavə edirik.
Kökləri uzun-uzun doğrayıb üzərinə əlavə edirik və bişməyə qoyuruq.
Pomidorun suyu cəkilənə kimi bişiririk. Götürməyə 5 dəqiqə qalmış sarımsaqları xırda-xırda doğrayaraq qarışığa əlavə edib bişirməyə davam edirik. Damaq dadına uyğun olarq duz əlavə edilir.
Atəşdən götürdükdən sonra doğranmış cəfəri və sirkəni əlavə edirik. Ağzı bağlı şəkildə 10 dəqiqə saxlayırıq ki, dadları qarışsın.
Bankalara yığırıq, sobanı 150 dərəcəyə qoyub təxminən 1 saat qaynadılır. Suda qaynatmağa ehtiyac yoxdur. Sobaya yerləşsin deyə 0.5 litrlik bankalara yığırıq.
Salatımız hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Kitabsevərlər "Mən necə oxumuşam"kitabını təqdim etdi!
Qadın olmaq niyə yaxşıdır?
Biogenez: Həyat həyatdan gəlir
Azərbaycanda internet partlayışı
İsmayıllı rayonunda neft yatağı tapılıb
Son 3 gündə Azərbasycanda 4 zəlzələ baş verib
Günün ulduz falı
Sabah bu ərazilərdə SU OLMAYACAQ!
''İlan'' salatı
Evinə xoş gəldin, körpəm!
Küsülü prezidentlər barışdı
İrina Şeykdən cəsur - FOTO
Nobel Sülh mükafatına namizədlər açıqlandı
Ən çox rast gəlinən cinsi problemlər
"Azərbaycan Reyms şəhərinə bu səfər poeziya ilə qonaq gəldi"
Bakılıları xəstə edən küy
Yıldız Tilbenin səhnə qiyməti bahalaşdı-FOTO
Qurban Qurbanovdan qələbə şərhi
Məşhur cütlük “Netflix”lə müqavilə bağladı
İrəvanda böyük partlayış olacaq
“Çukur” koronavirusa MEYDAN OXUDU
Prezident Polad Bülbüloğlunu təltif etdi
“Hakan: Muhafız”ın yeni mövsümünün tarixi bəlli oldu - Video
Sənədsiz yeni binalar sökülür?
Hava haqqında
Otağında televizor olan uşaqlar təhlükədədir!
Zabit Səmədov Azərbaycan vətəndaşı oldu
Bir gecəyə yolu oğurladılar
İşinizi asanlaşdıracaq praktik məsləhətlər
Hamiləlik dövründə yuxusuzluğa səbəb olan 4 hal
Şokolad asılılıq yaradır
Telefonda hirsli insanı necə sakitləşdirmək olar?
Facebook-un qorxulu sirri açıldı
Meyvə buketləri
Yeddi şəhərində quş qripi yayıldı
Britni Spirsin son paylaşımı diqqət çəkdi-FOTO
Ingilis dili - sınaq imtahanı 1
Azərbaycan QHT-lərinin Ermənistanın qadağan olunmuş silahlardan istifadəsinə dair BƏYANATI
Gözəllik müsabiqəsinin qalibi öldü-SƏBƏB
Ana ölümləri ilə bağlı 10 nəfər işdən çıxarılıb
Bu uşaq qidaları Azərbaycanda qadağan olunacaq
Azərbaycana qar yağdı
Qəhvə fincanında sənət əsəri
Ukrayna XİN-dən Azərbaycanın Xarkovdakı Fəxri Konsulluğunun atəşə tutulması ilə bağlı BƏYANAT
Azərbaycanda Gənclər günüdür
3 tələbə böcək yeyib sağ qaldılar
Görüntülərdəki ruh hər kəsi qorxutdu-FOTO
Mərzə çayının faydaları
Neslihan və Kadirdən gözəl paylaşım-FOTO
Bu ölkədə 66 milyon "gombul" var
- ŞƏRHLƏR